Que faire avec: Filets de colin, épinards, carottes, petits pois, brick?

Voilà tout ce dont je dispose ce soir pour mon menu de ce soir.

J'ai fait un court bouillon pour mon poisson, décongelé mes épinards en branches, puis égoutté le tout et mis le tout à chauffer pour évacuer l'eau, quelques épices et du citron, et me voila avec une farce bien émiettée ...

... pour faire avec les feuilles de brick, des samoussas au four.

Le surplus de farce, je l'ajoute et le mélange à mon riz que je dispose.

Zhom passant par là insiste et précise qu'il a très faim...

Du coup, je décide d'accompagner le tout, de petits légumes al dente (carottes débitées en petits morceaux, et petits pois) à la vapeur, puis saisis dans de l'huile avec des épices...