Nos mets préférés

15 juin 2008

idées repas avec de la volaille

entière rotie entière en rotissoire sur une canette de bière créole frit avec oignons dakatine sénégalaise vin rouge épices marocaines cury alcool lardon haché en croquettes au jus à la cocotte

Posté par pourdessous à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2008

idées repas avec du porc

en rouelle au jus à l'ail -oignon entière à la créole sauté au curry sauté au massalé sauté cary sauté à la chinoise sauté avec des légumes en rata côtelettes à la normande grillée à l'alcool

Posté par pourdessous à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2008

idées repas mini morceaux

Pâtes à la chinoise Riz cantonais Polée de viande et légumes chili con carne rata de viandes

Posté par pourdessous à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2008

idées repas avec du bourguignon

boeuf bourguignon boeuf carottes cary de boeuf cary massalé au vin aux champignons carbonades flamandes

Posté par pourdessous à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2008

idées repas avec du thon

sauce thon salade pomme de terre haricots thon vinaigrette thon carmargaise cary de thon pâtes au thon purée au thon à présenter en verrines

Posté par pourdessous à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2008

Galette pour KEBAB

GALETTE POUR KEBAB 1 à 2 c à s huile d’olive 1 cc de sel bien bombée ~ 20 cl d’eau 250 g de farine Pétrir , laisser reposer ½ heure. Prélever ¼ de pâte et étaler en cercle. Pour cuire : chauffer la poele à feu moyen (ni huile, ni beurre). Quand cloques,...

Posté par pourdessous à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2008

Samoussas à la viande avec pâte

Samoussa avec pâte 200 g de farine 1/2 cuil. à café de sel 100 ml d'eau 2 ou 3 petits piments (ou du piment de cayenne en poudre) 120 g de boeuf haché 2 oignons blanc (ou échalotes) hachés fin 1 petit chou vert (ou blanc) haché fin De la ciboulette hachée...

Posté par pourdessous à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2008

Nems (Réunion)

Ingrédients : pour 25 nems 500gr d'échine de porc - 1 gros oignon - 2 cuisses de poulet - 250gr de carottes - 250gr de germes de soja - 2 œufs - champignons noirs - vermicelles - 25 galettes de riz - 1 /4 cuillère à café de vetsin - sel, poivre, vinaigre,...

Posté par pourdessous à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2008

Bouchons (Réunion)

Ingrédients : (30 bouchons) - 450 g de porc haché 1 cuillère à soupe de poudre de manioc 1/4 de tasse d'eau 1 botte d'oignons verts sel, poivre 1 oeuf Mélangez la viande hachée, les oignons verts finement hachés et la poudre de manioc mélangée à l'eau....

Posté par pourdessous à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2008

Samoussas (Réunion)

Ingrédients: -1 boite de thon au naturel 225gr -1 plaque de galettes de blé -1 petite tomate (facultatif) -1 petit oignon -2 gousses d'ail -1/2 cuill.à soupe de massalé -4 piments martin -6 branches d'oignons verts -sel, huile Émincez les oignons puis...

Posté par pourdessous à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote