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15 juin 2008

Boeuf carottes

Je te dis comment j'ai fait mercredi mon boeuf carottes= cuisson longue, donc quantités pour armortir la cuisson, d'autant que cela se congèle très bien et que c'est meilleur réchauffé 3 kg de viande bourguignon 2 kg (ou peut être plus) de carottes une...

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15 juin 2008

dinde façon tagine

dinde façon tagine

Pour 5 personnes (ça fait de bonnes parts) - 3 points wetwet par personne (si mes calculs sont bons) * 1 cc d'huile d'olive * 6 blancs de dinde * 1 échalote * 1 sachet de préparation Maggi "poulet façon tajine" * 3 courgettes * 8 abricots secs Couper...

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15 juin 2008

Matafans ou comment réutiliser des restes

Voici recette de base et après vous pourrez mettre ce que vous voulez dedans. pour la pate il faut : 130 gr de farine, 2 oeufs,160 ml de lait Vous melangez le tout afin d'obtenir une pate liquide (comme une pate a crepe): la base est prete Vous pouvez...

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15 juin 2008

Riz parmentier

Riz parmentier du riz (long grain) du steak hache oignon tomate concentré champignon (facultatif) Faire dorer les oignons et mettre le steack haché, il fuat que ke steack haché prenne juste un peu de couleur Verser ce melange dans un plat Faire cuire...

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