Cake jambon petits pois de Miamm...maman cuisine!

Cette recette et cette photo proviennent du site http://miammamancuisine.canalblog.com/,
en attendant de le réaliser moi-m^me, voici la recette originale:

Ce cake a toujours un grand succès auprès de mes enfants. Il est moelleux, se conserve très bien, peut se préparer à l'avance et s'emporter en pique nique.

Ingrédients

150g de dés de jambon blanc - 2cs de petits pois en boîte - 2 oeufs - 160g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 branche de thym - 1 yaourt 0% velouté - 1cs d'huile d'olive - sel - poivre

Préchauffez le four à 200°c.

Mélangez la farine et la levure. Fouettez l'oeuf avec le yaourt et l'huile. Ajoutez leur le mélange farine/levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.

Ajoutez les dés de jambon, les petits pois égouttés, la branche de thym émiettée. Salez et poivrez à votre goût. Versez dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Enfournez pour 35mn.