Nos mets préférés

21 juin 2008

Idées Apéro: se régaler en limitant les calories

Apéro: se régaler tout en limitant les calories Pour les toasts: au lieu du pain aubergines tomates évidées champignons dont on retire le pied carottes cuites aldentes en rondelles ou creusées concombres endives navets cuits al dente poivron galettes...

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21 juin 2008

Apéro: idées de sauce de légumes pour faire trempette ou bien à toaster

Apéro: idées de sauce de légumes pour faire trempette ou bien à toaster Rougail tomates: 1 oignon coupé en fine rondelles(dans la largeur), 1 gousse d'ail écrasé, tomate émincée très finement, un ou quelques piments oiseau frais ou surgelé moulu, 1 pincée...

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21 juin 2008

Tarte au thon épinards moutarde

Voici ma tarte au thon (que vous avez failli ne pas voir! J'allais oublier de la prendre en photo) Toute simple, expresse: le temps de préchauffer le four: Faire la pâte: 200 grammes de farine à compléter avec de l'eau pour obtenir une consistante non...

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21 juin 2008

Tarte au thon épinards moutarde

Voici ma tarte au thon (que vous avez failli ne pas voir! J'allais oublier de la prendre en photo) Toute simple, expresse: le temps de préchauffer le four: Faire la pâte: 200 grammes de farine à compléter avec de l'eau pour obtenir une consistante non...

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19 juin 2008

Vous prendrez bien un morceau de cake au coco

Je vous le montre de suite: Gâteau au coco D'après une recette de Hitomi du site Résolution 2008... Faire des Economies: Ma touche: fait avec un yaourt nature et sans pépites choco! 2 oeufs - 90 g de sucre - 1 yaourt saveur vanille - 150 g de farine -...

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18 juin 2008

Faire entrer l'été dans nos assiettes avec quelques salades

Des exemples de salades et de vinaigrettes pour varier un peu (et ne pas sécher lors de la préparation des menus...lol! C'est du vécu!) salade de tomates: tomates coupées en rondelles (garder le jus), du vinaigre, échalotes, et persil plat, vinaigre et...

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18 juin 2008

Consommer les fruits et légumes selon la saison: mois par mois

Janvier Fruits : citron niçois, clémentine, kiwi, mandarine, orange, noix, poire, pomme Légumes : ail, betterave, cardon, carotte, céleri branche, céleri-rave, chou (vert, rouge, frisé, pommé, de Bruxelles, brocoli), courges (courge, citrouille, potiron,...

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18 juin 2008

Apéro: idées de sauce de légumes pour faire trempette ou bien à toaster

Rougail tomates: 1 oignon coupé en fine rondelles(dans la largeur), 1 gousse d'ail écrasé, tomate émincée très finement, un ou quelques piments oiseau frais ou surgelé moulu, 1 pincée sel, bien mélanger. Rougail Dakatine: m^me base que précédemment et...

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18 juin 2008

Matouillas aux pommes de terre, lardons, flageolets, viandes, coulis de tomate et épices

Je n'ai toujours pas fait les courses, et je dois donc vider mes fonds de placards, de réfrigérateur (une boite de lardons) et de congélateur( heureusement que j'y conserve dans une boîte mes surplus de viandes cuites: là pour mon bonheur, je trouve du...

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18 juin 2008

Envie de gâteau au chocolat, pralin et noix de coco

J'ai consulté différentes recettes, j'ai de la noix de coco, du pralin et j'adore le chocolat. N'ayant pas tous les ingrédients des recettes (je dois faire des courses!), j'ai mixé différentes recettes, et décidé, ma gourmandise était telle, de ne pas...

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